冰淇淋专用乳化增稠剂
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冰淇淋专用乳化增稠剂性状：白色至淡黄色粉末，，，，，无肉眼可见外来杂质功效特点：1、提高冰淇淋浆料的粘度，，，，，改善油脂以及含油脂固体微粒的疏散度2、延缓微粒冰晶的增添以及冰渣泛起的时间，，，，，改善冰淇淋的口感3、提高冰淇淋组织结构，，，，，提高冰淇淋系统的疏散稳固性
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